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レストラン・エ・カフェボア

富士レークホテル
富士と湖と温泉の宿。静かなくつろぎとやすらぎを。

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飲食店/レストラン/ Code=1253

 

レストラン・エ・カフェボア
一流ホテルで修行したシェフのお店。本格的なフランス料理と西湖の名物料理が食べられます。

レストラン・エ・カフェボア

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施設から

 

●ヒメマスの甘辛ソースボア風…「ヒメマス」をムニエルにして、醤油ベ−スの甘辛いソ−スで味付けしました。臭みが全くなく、淡泊な味わいで、一度食べたらやみつきになる人も多い。
玉子入りトマトグラタンス−プ・季節のサラダ・パンorライス・コ−ヒ−or紅茶:3000円
●ワカサギのフライ…きれいな湖で育った西湖のワカサギは、大きいのに骨が柔らかく、他とはひと味違うと評判です。生パン粉でフライにしました。特性タルタルソースで召し上がれ。
パンorライス:1500円
●ステーキ…じっくり煮込んだデミグラソ−スをベ−スに、粒胡椒でピリッと辛みを利かせたソ−スです。ここでしか味わえない逸品です。他のお店のステ−キでは満足できなくなること受け合いです。
パンorライス:2500円
レストラン・エ・カフェボア レストラン・エ・カフェボア

 

 

ヒメマスの甘辛ソースボア風・ワカサギのフライ・ステーキ各種・カレー
幻の西湖産の姫鱒のムニエルのコース:3000円

各旅行代理店で予約する→

 

住所 西湖・鳴沢地区
〒401-0332 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖2169-1
TEL 0555-82-2839
FAX  
アクセス国道139号線風穴から西湖方面へ。西湖周回道路南岸。
期間11:00〜21:00
定休日月曜日(祝日の場合は、その翌日)
夏期は無休
人数20人
駐車場20台
URL http://www5d.biglobe.ne.jp/~boa/

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