レストラン・エ・カフェボア

レストラン・エ・カフェボア

一流ホテルで修行したシェフのお店。本格的なフランス料理と西湖の名物料理が食べられます。

レストラン・エ・カフェボア

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ホームページ：http://www5d.biglobe.ne.jp/~boa/

●ヒメマスの甘辛ソースボア風…「ヒメマス」をムニエルにして、醤油ベ−スの甘辛いソ−スで味付けしました。臭みが全くなく、淡泊な味わいで、一度食べたらやみつきになる人も多い。
玉子入りトマトグラタンス−プ・季節のサラダ・パンorライス・コ−ヒ−or紅茶：3000円
●ワカサギのフライ…きれいな湖で育った西湖のワカサギは、大きいのに骨が柔らかく、他とはひと味違うと評判です。生パン粉でフライにしました。特性タルタルソースで召し上がれ。
パンorライス：1500円
●ステーキ…じっくり煮込んだデミグラソ−スをベ−スに、粒胡椒でピリッと辛みを利かせたソ−スです。ここでしか味わえない逸品です。他のお店のステ−キでは満足できなくなること受け合いです。
パンorライス：2500円

ヒメマスの甘辛ソースボア風・ワカサギのフライ・ステーキ各種・カレー
幻の西湖産の姫鱒のムニエルのコース：3000円

住所	西湖・鳴沢地区
住所	〒401-0332 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖2169-1
TEL	0555-82-2839
FAX
アクセス	国道139号線風穴から西湖方面へ。西湖周回道路南岸。
期間	11:00〜21:00
定休日	月曜日（祝日の場合は、その翌日）夏期は無休
人数	20人
駐車場	20台

URL	http://www5d.biglobe.ne.jp/~boa/

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