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名称住所TEL番号FAX番号業種1業種2業種3短評一流ホテルで修行したシェフのお店。本格的なフランス料理と西湖の名物料理が食べられます。詳細●ヒメマスの甘辛ソースボア風…「ヒメマス」をムニエルにして、醤油ベ−スの甘辛いソ−スで味付けしました。臭みが全くなく、淡泊な味わいで、一度食べたらやみつきになる人も多い。 玉子入りトマトグラタンス−プ・季節のサラダ・パンorライス・コ−ヒ−or紅茶:3000円 ●ワカサギのフライ…きれいな湖で育った西湖のワカサギは、大きいのに骨が柔らかく、他とはひと味違うと評判です。生パン粉でフライにしました。特性タルタルソースで召し上がれ。 パンorライス:1500円 ●ステーキ…じっくり煮込んだデミグラソ−スをベ−スに、粒胡椒でピリッと辛みを利かせたソ−スです。ここでしか味わえない逸品です。他のお店のステ−キでは満足できなくなること受け合いです。 パンorライス:2500円アクセス期間(営業時間・営業時期)定休日駐車場台収容人数人オススメヒメマスの甘辛ソースボア風・ワカサギのフライ・ステーキ各種・カレー 幻の西湖産の姫鱒のムニエルのコース:3000円施設URLEmail(公開されません)
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